Ẩm thực
Nem Chua Tuấn Liên
Thương hiệu Giò chả - Nem chua Tuấn Liên là một trong những cơ sở gia truyền nổi tiếng tại Từ Sơn, Bắc Ninh, nổi bật với các sản phẩm nông sản sạch đạt chứng nhận chất lượng OCOP cấp tỉnh.
Nguyên liệu chínhThịt lợn , gân , bì
Thời điểmQuanh Năm
Đặc trưng
GIỚI THIỆU
Thương hiệu Giò chả - Nem chua Tuấn Liên là một trong những cơ sở gia truyền nổi tiếng tại Từ Sơn, Bắc Ninh, nổi bật với các sản phẩm nông sản sạch đạt chứng nhận chất lượng OCOP cấp tỉnh.
Dù có gốc gác từ nghề làm giò chả lâu đời tại tổ dân phố Yên Lã (Tân Hồng, Từ Sơn), thương hiệu Tuấn Liên ngày nay được đông đảo thực khách biết đến rộng rãi thông qua cả hai dòng sản phẩm nem đặc sản của vùng Kinh Bắc:
Nem chua Tuấn Liên: Được làm từ nguồn thịt lợn nạc mông tươi ngon, kết hợp với bì lợn thái chỉ sợi nhỏ. Sản phẩm lên men hoàn toàn tự nhiên, có vị chua thanh nhẹ, dai giòn sần sật và thường được ăn kèm với lá đinh lăng, chấm tương ớt cay.